Name: Frango com ameixa e bacon
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1000 g de peito de frango cru; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 10 g de azeite de oliva; 300 g de ameixa fresca; 200 g de bacon cru; 400 ml de creme de leite; 100 g de azeitonas; 40 g de batata palha

Ingredientes

porções

0/9

1000 g de peito de frango cru2 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino10 g de azeite de oliva300 g de ameixa fresca200 g de bacon cru400 ml de creme de leite100 g de azeitonas40 g de batata palha

Modo de preparo

35 minPreparo

0 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino. Regue uma panela com um fio de azeite e doure o frango.
NUTRISABOR
3
Retire da panela e reserve.
NUTRISABOR
4
Retorne a panela vazia ao fogo, adicione as ameixas e o bacon e doure bem.
NUTRISABOR
5
Junte os cubos de frango, misture bem e acrescente o creme de leite e as azeitonas. Sirva com batata palha. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.