Name: Frango assado com maionese e queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de filé de peito de frango cru; 6 g de alho; 2 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 1 g de cebola em pó; 1 g de alho em pó; 1 g de salsa desidratada; 75 g de cebola; 120 g de tomate; 5 g de salsa; 27,6 g de maionese; 2 g de páprica; 200 g de queijo muçarela; 1 g de orégano; 10 g de azeite de oliva

Ingredientes

porções

0/15

Ingredientes

500 g de filé de peito de frango cru6 g de alho2 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino1 g de cebola em pó1 g de alho em pó1 g de salsa desidratada75 g de cebola120 g de tomate5 g de salsa27,6 g de maionese2 g de páprica200 g de queijo muçarela1 g de orégano

Preparo

10 g de azeite de oliva

Modo de preparo

15 minPreparo

45 minFogo / forno

30 minDescanso

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, mix de temperos e o alho amassado. Misture bem e deixe marinando por 30 minutos Mantenha a carne na geladeira durante a marinada.
NUTRISABOR
3
Depois, transfira os filés para um refratário untado com azeite e que possa ir ao forno. Separe.
NUTRISABOR
4
Para o molho, coloque em um recipiente, o tomate, a cebola, o cheiro-verde, a maionese e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica defumada. Misture tudo muito bem. Em seguida, acrescente o molho por cima dos filés de frango no refratário.
NUTRISABOR
5
Distribua a mussarela ralada por cima e salpique um pouco de orégano. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e sirva quente. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.