Name: Frango assado com legumes e bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 95 min
Total time: 105 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2000 g de sobrecoxa de frango crua com pele com osso; 13,8 g de maionese; 6 g de alho; 150 g de bacon cru; 450 g de batata crua; 240 g de cenoura; 100 g de vagem; 150 g de pimentão

Ingredientes

porções

0/8

2000 g de sobrecoxa de frango crua com pele com osso13,8 g de maionese6 g de alho150 g de bacon cru450 g de batata crua240 g de cenoura100 g de vagem150 g de pimentão

Modo de preparo

10 minPreparo

1 h 35 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Tempere os pedaços de frango com a maionese, o alho e passe bem por todos os pedaços de carne. Transfira para um refratário e cubra cada com uma as fatias de bacon.
NUTRISABOR
3
Selecione os legumes que irá usar, descasque e pique eles em pedaços menores. Passe os legumes no que restou da marinada do frango e depois coloque-os por cima de tudo no refratário.
NUTRISABOR
4
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 1 hora.
NUTRISABOR
5
Retire o papel alumínio, caso tenha soltado muita água e gordura, descarte um pouco e volte para o forno por mais 30 minutos para dourar. Tudo pronto,. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.