Name: Frango assado com batatas
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1000 g de sobrecoxa de frango crua com pele com osso; 500 g de batata crua; 4,2 g de alho; 9 g de sal; 0,57 g de pimenta-do-reino; 1 g de orégano; 110 g de maionese; 7,6 g de salsa; 10 g de manteiga

Ingredientes

porções

0/9

1000 g de sobrecoxa de frango crua com pele com osso500 g de batata crua4,2 g de alho9 g de sal0,57 g de pimenta-do-reino1 g de orégano110 g de maionese7,6 g de salsa10 g de manteiga

Modo de preparo

15 minPreparo

1 h 20 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Frango assado com batatas para a sua próxima refeição em família é sucesso. Reúna os ingredientes e venha aprender a fazer. Com o auxílio de uma descascador ou faca, descasque as batatas e, com a faca, corte cada uma delas em 4 partes.
NUTRISABOR
3
Depois, transfira as batatas cortadas para uma tigela e junte o corte de frango escolhido.
NUTRISABOR
4
Para temperar, em um recipiente, misture o alho triturado, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, a maionese e a salsinha. Em seguida, adicione o tempero cremoso na tigela com as batatas e o frango e misture até incorporar bem em todos os pedaços.
NUTRISABOR
5
Coloque os pedaços de frango em uma forma ou refratário untado com manteiga e acomode as batatas em volta da carne. Depois, leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 1h20 ou até tudo cozinhar e dourar. Sirva esse prato no almoço ou jantar. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.