Name: Frango ao requeijão e cúrcuma
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 28,4 g de manteiga; 1000 g de peito de frango cru; 150 g de cebola; 4,7 g de cúrcuma; 360 ml de caldo de frango preparado; 7,8 g de farinha de trigo; 2 g de sal; 200 g de requeijão cremoso; 200 ml de creme de leite

Ingredientes

porções

0/9

28,4 g de manteiga1000 g de peito de frango cru150 g de cebola4,7 g de cúrcuma360 ml de caldo de frango preparado7,8 g de farinha de trigo2 g de sal200 g de requeijão cremoso200 ml de creme de leite

Modo de preparo

10 minPreparo

25 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Em uma panela, coloque a margarina, o frango e deixe refogar em fogo médio.
NUTRISABOR
3
Junte a cebola e cozinhe por mais cinco minutos. Junte o açafrão, o caldo e misture bem.
NUTRISABOR
4
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por vinte minutos. Coloque a farinha, mexa até engrossar e acerte o sal.
NUTRISABOR
5
Finalize com o creme de leite, o requeijão e misture até ficar uniforme. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.