Espetinhos de queijo coalho com orégano na airfryer

Mantenha os espetinhos no freezer por pelo menos 2 horas antes de assar, para firmar o queijo. Ajuste os palitos ao tamanho do cesto, sem pontas que encostem na estrutura.

Preaqueça a airfryer a 160 °C. Distribua o azeite e o orégano nos dois lados dos queijos.

Coloque os espetos com espaço entre eles e asse a 160 °C por cerca de 6 minutos, virando a cada minuto. Se amolecerem depressa, reduza para 140 °C.

Aumente para 200 °C e asse por mais 4 minutos, observando o dourado sem deixar o queijo escorrer excessivamente.

Retire com uma pinça e espere cerca de 30 segundos para firmar antes de servir uma unidade por porção.