Name: Enroladinhos de queijo com coco na airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 95 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 120 g de água; 122 g de leite integral; 80 ml de óleo de soja; 12 g de fermento biológico seco; 57,38 g de leite condensado; 50 g de ovo sem casca; 0,5 g de sal; 450 g de queijo muçarela; 30 g de leite condensado; 10 g de coco ralado seco

Ingredientes

unidades

0/11

500 g de farinha de trigo120 g de água122 g de leite integral80 ml de óleo de soja12 g de fermento biológico seco57,38 g de leite condensado50 g de ovo sem casca0,5 g de sal450 g de queijo muçarela30 g de leite condensado10 g de coco ralado seco

Modo de preparo

20 minPreparo

15 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Abra um espaço no centro da farinha e adicione água e leite mornos, óleo, fermento, ovo, leite condensado e sal. Misture até formar uma massa uniforme.
NUTRISABOR
2
Cubra a massa e deixe descansar até crescer. Divida em duas partes, abra em uma bancada levemente enfarinhada e corte tiras com cerca de 2 cm de largura.
NUTRISABOR
3
Corte o queijo em palitos e enrole as tiras de massa ao redor deles, fechando as extremidades. Modele 12 unidades.
NUTRISABOR
4
Acomode os enroladinhos no cesto, com espaço entre eles, e deixe crescer por mais 30 minutos. Asse a 160 °C por cerca de 15 minutos, até dourarem e a massa cozinhar.
NUTRISABOR
5
Retire os enroladinhos, distribua o leite condensado e o coco da finalização sobre eles e sirva ainda mornos.