Name: Creme gelado de pêssego com limão
Prep time: 15 min
Total time: 255 min
Yield: 1,2 kg
Ingredients: 450 gramas de pêssego em calda drenado; 1 e 1/4 xícaras de chá de calda do pêssego (300 ml); 1 caixa de leite condensado (395 gramas); 1 caixa de creme de leite (200 gramas); 3 colheres de sopa + 1 colher de chá de suco de limão (50 ml)

Ingredientes

receita

0/5

450 gramas de pêssego em calda drenado1,25 xícaras de chá de calda do pêssego (300 ml)1 caixa de leite condensado (395 gramas)1 caixa de creme de leite (200 gramas)3 colheres de sopa + 1 colher de chá de suco de limão (50 ml)

Modo de preparo

15 minPreparo

4 hDescanso

NUTRISABOR
1
Escorra os pêssegos e reserve a calda. Separe 150 gramas da fruta para a montagem e corte essa parte em cubinhos.
NUTRISABOR
2
Bata no liquidificador os pêssegos restantes, os 300 ml de calda, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme uniforme.
NUTRISABOR
3
Espalhe parte dos cubinhos de pêssego em um refratário oval de 25 x 13 cm.
NUTRISABOR
4
Despeje o creme batido sobre os cubinhos, deixando espaço para a cobertura de frutas.
NUTRISABOR
5
Distribua por cima os pedaços de pêssego separados para finalizar.
NUTRISABOR
6
Refrigere por cerca de 4 horas, até o creme firmar. Sirva bem gelado.