Name: Coxas de frango com batata no forno
Prep time: 10 min
Cook time: 100 min
Total time: 110 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1000 g de coxa de frango crua com pele com osso; 6 g de alho; 30 g de suco de limão; 32 g de molho de soja; 13,5 g de azeite de oliva; 15 ml de água; 2,3 g de páprica; 6 g de sal; 0,5 g de pimenta-do-reino; 31,1 g de mostarda; 300 g de cebola; 450 g de batata crua

Ingredientes

porções

0/12

1000 g de coxa de frango crua com pele com osso6 g de alho30 g de suco de limão32 g de molho de soja13,5 g de azeite de oliva15 ml de água2,3 g de páprica6 g de sal0,5 g de pimenta-do-reino31,1 g de mostarda300 g de cebola450 g de batata crua

Modo de preparo

10 minPreparo

1 h 40 minFogo / forno

NUTRISABOR
1
Pese e separe os ingredientes da lista. Organize os utensílios que serão usados no preparo.
NUTRISABOR
2
Em um recipiente, tempere as coxas de frango com alho, limão, shoyu, azeite, água, colorau, sal, pimenta-do-reino e mostarda.
NUTRISABOR
3
Junte as batatas e deixe curtir no tempero por pelo menos 30 minutos.
NUTRISABOR
4
Transfira tudo para uma forma untada com azeite. Coloque as cebolas por cima.
NUTRISABOR
5
Cubra com papel alumínio e asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos para dourar. Antes de servir, confira com um termômetro se o centro da ave atingiu 74 °C.