Carne moída com cubos de cabotiá

Separe os ingredientes, pique a cebola e o tomate e deixe a cabotiá em cubos.

Aqueça uma panela em fogo médio e refogue nela a carne moída com a cebola, sem acrescentar óleo.

Junte o tomate, os cubos de abóbora e o molho. Tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até a abóbora amaciar. Use a água aos poucos somente se o fundo começar a secar.

Misture a salsinha e acerte o sal e a pimenta.

Sirva assim que a abóbora estiver macia e a carne cozida.