Name: Cabotiá ao forno com alho e ervas
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1/2 abóbora cabotiá (japonesa); Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 ramo de tomilho; 1 ramo de alecrim fresco; 3 dentes de alho (com casca e amassados com uma faca); Azeite a gosto

Ingredientes

porções

0/6

0,5 abóbora cabotiá (japonesa)Sal e pimenta-do-reino a gosto1 ramo de tomilho1 ramo de alecrim fresco3 dentes de alho (com casca e amassados com uma faca)Azeite a gosto

Modo de preparo

15 minPreparo

1 hFogo / forno

NUTRISABOR
1
Organize a cabotiá, os temperos e os dentes de alho. Aqueça o forno a 200 °C.
NUTRISABOR
2
Corte a abóbora em pedaços com cerca de 3 cm de espessura e acomode numa assadeira untada com azeite.
NUTRISABOR
3
Distribua sal e pimenta nas duas faces. Regue com azeite e espalhe o tomilho, o alecrim e o alho amassado ainda com casca.
NUTRISABOR
4
Cubra a assadeira com papel-alumínio e asse por aproximadamente 1 hora. Depois dos primeiros 30 minutos, vire os pedaços para dourarem dos dois lados.
NUTRISABOR
5
Retire do forno e sirva a cabotiá com os temperos da assadeira.