Bolo de cacau e aveia com eritritol

Deixe os ingredientes medidos e prontos para o preparo.

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o eritritol, o cacau, a manteiga e a farinha até não restarem partes separadas na massa.

Acrescente o fermento e incorpore-o com uma espátula.

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada; se usar chocolate picado, espalhe-o sobre a superfície.

Asse em forno já aquecido a 180 °C durante aproximadamente 30 a 40 minutos, conferindo o ponto com um palito.

Aguarde o bolo ficar morno antes de desenformar e acrescente uma calda de sua escolha, se desejar.