Xinxim de galinha fácil: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 5 porções. Cada porção reúne 25,9 g de proteínas e 386 kcal. Essa proteína vem principalmente de sobrecoxa de frango sem pele desossada, camarão seco e amendoim torrado.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 10,8 g por porção, principalmente a partir de cebola, castanha-de-caju e tomate. A fibra é de 2,5 g por porção. Tomate e amendoim torrado participam desse resultado. As gorduras somam 27,4 g por porção. Sobrecoxa de frango sem pele desossada, azeite de dendê e leite de coco estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Bata a base até ficar uniforme antes de reuni-la ao restante do prato. Ajuste a textura durante o cozimento, mexendo para o creme não grudar no fundo.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

386 kcal · 25,9 g de proteínas · 10,8 g de carboidratos · 27,4 g de gorduras · 2,5 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/5 da receita.