Proteínas e calorias no prato
A receita rende 8 porções. Cada porção reúne 17,1 g de proteínas e 332 kcal. Essa proteína vem principalmente de sobrecoxa de frango sem pele, amendoim torrado e camarão seco.
Carboidratos, gorduras e fibras
Os carboidratos somam 9 g por porção, principalmente a partir de castanha-de-caju, cebola e pimentão amarelo. A fibra é de 2,1 g por porção. Amendoim torrado e pimentão vermelho participam desse resultado. As gorduras somam 26,4 g por porção. Leite de coco, sobrecoxa de frango sem pele e azeite de dendê estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.
Como combinar na refeição
Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.
O cuidado no preparo
Bata a base até ficar uniforme antes de reuni-la ao restante do prato. Ajuste a textura durante o cozimento, mexendo para o creme não grudar no fundo.
A porção no seu planejamento
Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.
Por porção
332 kcal · 17,1 g de proteínas · 9 g de carboidratos · 26,4 g de gorduras · 2,1 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/8 da receita.
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