Proteínas e calorias no prato

A receita rende 6 unidades. Cada porção reúne 17,5 g de proteínas e 197 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango cozido e desfiado, ovo sem casca e queijo muçarela.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 13,5 g por porção, principalmente a partir de goma de tapioca hidratada, grãos de milho verde e creme de ricota light. A fibra é de 0,4 g por porção. As gorduras somam 8 g por porção. Queijo muçarela, ovo sem casca e creme de ricota light estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

197 kcal · 17,5 g de proteínas · 13,5 g de carboidratos · 8 g de gorduras · 0,4 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/6 da receita.

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