Sobrecoxas assadas com batata e abóbora: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 5 porções. Cada porção reúne 25,8 g de proteínas e 449 kcal. Essa proteína vem principalmente de sobrecoxa de frango com pele, batata e abóbora.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 10,4 g por porção, principalmente a partir de batata, molho inglês e cebola. A fibra é de 1,8 g por porção. Batata e abóbora participam desse resultado. As gorduras somam 33,2 g por porção. Sobrecoxa de frango com pele, mostarda e abóbora estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

449 kcal · 25,8 g de proteínas · 10,4 g de carboidratos · 33,2 g de gorduras · 1,8 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/5 da receita.