Proteínas e calorias no prato
A receita rende 4 unidades. Cada porção reúne 26,3 g de proteínas e 496 kcal. Essa proteína vem principalmente de sobrecoxa de frango com pele, batata e cebola.
Carboidratos, gorduras e fibras
Os carboidratos somam 16,3 g por porção, principalmente a partir de batata, cebola e cenoura. A fibra é de 2,7 g por porção. Cenoura e batata participam desse resultado. As gorduras somam 35,8 g por porção. Sobrecoxa de frango com pele, azeite de oliva e alecrim estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.
Como combinar na refeição
Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.
O cuidado no preparo
Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.
A porção no seu planejamento
Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.
Por porção
496 kcal · 26,3 g de proteínas · 16,3 g de carboidratos · 35,8 g de gorduras · 2,7 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/4 da receita.
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