Sobrecoxa simples: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 4 porções. Cada porção reúne 40,7 g de proteínas e 716 kcal. Essa proteína vem principalmente de sobrecoxa de frango com pele, molho de soja e cebola.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 9,2 g por porção, principalmente a partir de cebola, molho de soja e páprica. A fibra é de 1,8 g por porção. Cebola e molho de soja participam desse resultado. As gorduras somam 56,7 g por porção. Sobrecoxa de frango com pele, azeite de oliva e molho de soja estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

716 kcal · 40,7 g de proteínas · 9,2 g de carboidratos · 56,7 g de gorduras · 1,8 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.