Sobrecoxa de frango no forno: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 4 porções. Cada porção reúne 22,7 g de proteínas e 508 kcal. Essa proteína vem principalmente de sobrecoxa de frango com pele, batata e leite integral.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 36,9 g por porção, principalmente a partir de batata, leite integral e páprica. A fibra é de 4,8 g por porção. Batata e páprica participam desse resultado. As gorduras somam 30,2 g por porção. Sobrecoxa de frango com pele, azeite de oliva e manteiga estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Este preparo já reúne uma quantidade relevante de carboidratos. Na hora de montar o prato, considere isso antes de acrescentar arroz, pão ou outra massa; legumes e folhas podem complementar a refeição.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

508 kcal · 22,7 g de proteínas · 36,9 g de carboidratos · 30,2 g de gorduras · 4,8 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.