Proteínas e calorias no prato
A receita rende 6 porções. Cada porção reúne 24,8 g de proteínas e 457 kcal. Essa proteína vem principalmente de sobrecoxa de frango com pele, alho e ervas secas.
Carboidratos, gorduras e fibras
Os carboidratos somam 2,3 g por porção, principalmente a partir de vinho branco seco, alho e ervas secas. A fibra é de 0,4 g por porção. As gorduras somam 34,8 g por porção. Sobrecoxa de frango com pele, azeite de oliva e cominho estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.
Como combinar na refeição
Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.
O cuidado no preparo
Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.
A porção no seu planejamento
Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.
Por porção
457 kcal · 24,8 g de proteínas · 2,3 g de carboidratos · 34,8 g de gorduras · 0,4 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/6 da receita.
Ver ingredientes e preparo →