Sobrecoxa assada com mostarda: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 4 porções. Cada porção reúne 45,7 g de proteínas e 506 kcal. Essa proteína vem principalmente de sobrecoxa de frango sem pele desossada, creme de cebola em pó e mostarda.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 11,6 g por porção, principalmente a partir de creme de cebola em pó, suco de limão e alho. A fibra é de 1,5 g por porção. Creme de cebola em pó e mostarda participam desse resultado. As gorduras somam 29,5 g por porção. Sobrecoxa de frango sem pele desossada, maionese e mostarda estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

506 kcal · 45,7 g de proteínas · 11,6 g de carboidratos · 29,5 g de gorduras · 1,5 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.