Peito de frango suculento: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 3 porções. Cada porção reúne 30,3 g de proteínas e 362 kcal. Essa proteína vem principalmente de filé de peito de frango, cogumelo shiitake seco e leite de coco.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 20,6 g por porção, principalmente a partir de cogumelo shiitake seco, cebola e leite de coco. A fibra é de 3,7 g por porção. Cogumelo shiitake seco e cebola participam desse resultado. As gorduras somam 19,1 g por porção. Leite de coco, azeite de oliva e filé de peito de frango estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Sirva com vegetais de cores diferentes e ajuste os acompanhamentos ao restante do cardápio. A presença de fibras e proteínas ajuda a entender a composição, mas a quantidade servida continua fazendo diferença.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

362 kcal · 30,3 g de proteínas · 20,6 g de carboidratos · 19,1 g de gorduras · 3,7 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/3 da receita.