Pastéis sem glúten de frango na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

Maionese e três ingredientes secos formam a massa sem farinha de trigo. Frango cozido e requeijão compõem um recheio definido, e a gema é aplicada na superfície antes de assar. O preparo foi organizado em dez unidades para permitir ajustar as quantidades, sem tratar o recheio como uma escolha indefinida.

Um cuidado no preparo

A mistura de farinhas é definida nesta receita: farinha de arroz, amido de milho e polvilho doce, sem depender de um mix de marca. A massa descansa refrigerada e é aberta entre folhas para facilitar o manuseio. O frango já deve estar cozido antes de se misturar ao requeijão.

Na hora de servir

Os dez pastéis incluem massa, recheio e gema para pincelar. Distribua o frango com requeijão entre todas as unidades para evitar porções muito diferentes e frestas ao fechar. Sirva morno, porque o recheio conserva calor. Molhos escolhidos à parte acrescentam ingredientes além da versão completa descrita nesta ficha.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

251 kcal · 6 g de proteínas · 17,1 g de carboidratos · 17,2 g de gorduras · 0,3 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/10 da receita.