Os ingredientes e o resultado
Tilápia processada forma o interior dos nuggets. Farinha de trigo, ovo e panko entram em camadas na cobertura; páprica e ervas temperam o peixe. O preparo não depende de um nugget industrializado, mas continua incluindo os ingredientes do empanado na porção.
O cuidado que faz diferença
Processar o peixe dá liga para modelar os nuggets. A farinha panko deve ser pressionada de leve sobre a camada de ovo para aderir; evite movimentar as unidades bruscamente ao colocá-las na fritadeira.
Como servir
Sirva com limão e vegetais ou como petisco. Molhos cremosos podem acompanhar à parte, com quantidade escolhida depois de separar os nuggets da porção. A receita está dividida em 15 unidades.
Por porção
73 kcal · 8,2 g de proteínas · 7,5 g de carboidratos · 1 g de gorduras · 0,4 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/15 da receita.
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