Proteínas e calorias no prato
A receita rende 3 porções. Cada porção reúne 49,5 g de proteínas e 525 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango, pimentão vermelho e tomate.
Carboidratos, gorduras e fibras
Os carboidratos somam 21,7 g por porção, principalmente a partir de pimentão vermelho, cebola e tomate. A fibra é de 5,7 g por porção. Pimentão vermelho e tomate participam desse resultado. As gorduras somam 27,8 g por porção. Leite de coco, azeite de dendê e peito de frango estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.
Como combinar na refeição
Sirva com vegetais de cores diferentes e ajuste os acompanhamentos ao restante do cardápio. A presença de fibras e proteínas ajuda a entender a composição, mas a quantidade servida continua fazendo diferença.
O cuidado no preparo
Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.
A porção no seu planejamento
Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.
Por porção
525 kcal · 49,5 g de proteínas · 21,7 g de carboidratos · 27,8 g de gorduras · 5,7 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/3 da receita.
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