Moela na cerveja: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 6 porções. Cada porção reúne 31,7 g de proteínas e 255 kcal. Essa proteína vem principalmente de moela de frango, molho de soja e cerveja clara.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 10,6 g por porção, principalmente a partir de cerveja clara, cebola e cenoura. A fibra é de 1,7 g por porção. Cenoura e cebola participam desse resultado. As gorduras somam 5,4 g por porção. Moela de frango, azeite de oliva e páprica estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Conte o tempo de pressão somente depois que a panela pressurizar. Antes de abrir, espere a pressão sair; reduza o molho com a panela aberta para controlar a textura.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

255 kcal · 31,7 g de proteínas · 10,6 g de carboidratos · 5,4 g de gorduras · 1,7 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/6 da receita.