Kafta de frango saudável: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 4 porções. Cada porção reúne 45,6 g de proteínas e 281 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango, aveia em flocos e cebola.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 4,1 g por porção, principalmente a partir de cebola, aveia em flocos e pimenta-do-reino. A fibra é de 0,7 g por porção. As gorduras somam 8 g por porção. Peito de frango, azeite de oliva e aveia em flocos estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Bata a base até ficar uniforme antes de reuni-la ao restante do prato. Ajuste a textura durante o cozimento, mexendo para o creme não grudar no fundo.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

281 kcal · 45,6 g de proteínas · 4,1 g de carboidratos · 8 g de gorduras · 0,7 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.