Hambúrguer de frango: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 4 unidades. Cada porção reúne 33,8 g de proteínas e 613 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango, farinha de rosca e ovo sem casca.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 51 g por porção, principalmente a partir de farinha de rosca, pão para hambúrguer e cebola. A fibra é de 3,4 g por porção. Farinha de rosca e cebola participam desse resultado. As gorduras somam 29,2 g por porção. Maionese, óleo de soja e peito de frango estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Este preparo já reúne uma quantidade relevante de carboidratos. Na hora de montar o prato, considere isso antes de acrescentar arroz, pão ou outra massa; legumes e folhas podem complementar a refeição.

O cuidado no preparo

Deixe a cobertura aderir à carne e organize as peças sem sobrepor. Virar com cuidado ajuda a preservar a crosta, enquanto o centro deve terminar completamente cozido.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

613 kcal · 33,8 g de proteínas · 51 g de carboidratos · 29,2 g de gorduras · 3,4 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.