Galinhada: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 4 porções. Cada porção reúne 39,6 g de proteínas e 908 kcal. Essa proteína vem principalmente de sobrecoxa de frango com pele desossada, linguiça suína fresca e arroz branco.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 74,5 g por porção, principalmente a partir de arroz branco, farofa temperada e cebola. A fibra é de 5,9 g por porção. Farofa temperada e cebola participam desse resultado. As gorduras somam 48,5 g por porção. Sobrecoxa de frango com pele desossada, linguiça suína fresca e sobrecoxa de frango com pele estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Este preparo já reúne uma quantidade relevante de carboidratos. Na hora de montar o prato, considere isso antes de acrescentar arroz, pão ou outra massa; legumes e folhas podem complementar a refeição.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

908 kcal · 39,6 g de proteínas · 74,5 g de carboidratos · 48,5 g de gorduras · 5,9 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.