Proteínas e calorias no prato
A receita rende 6 porções. Cada porção reúne 42,4 g de proteínas e 402 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango, ervilha-torta fresca e iogurte natural integral.
Carboidratos, gorduras e fibras
Os carboidratos somam 14,3 g por porção, principalmente a partir de ervilha-torta fresca, cebola e açúcar mascavo. A fibra é de 4,9 g por porção. Ervilha-torta fresca e curry participam desse resultado. As gorduras somam 19,6 g por porção. Leite de coco, peito de frango e azeite de oliva estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.
Como combinar na refeição
Sirva com vegetais de cores diferentes e ajuste os acompanhamentos ao restante do cardápio. A presença de fibras e proteínas ajuda a entender a composição, mas a quantidade servida continua fazendo diferença.
O cuidado no preparo
Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.
A porção no seu planejamento
Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.
Por porção
402 kcal · 42,4 g de proteínas · 14,3 g de carboidratos · 19,6 g de gorduras · 4,9 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/6 da receita.
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