Frango gratinado com creme de milho: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 8 porções. Cada porção reúne 27,9 g de proteínas e 428 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango cozido e desfiado, queijo muçarela e requeijão cremoso.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 12,8 g por porção, principalmente a partir de batata palha, milho em conserva escorrido e creme de leite. A fibra é de 1,1 g por porção. Milho em conserva escorrido e azeitonas participam desse resultado. As gorduras somam 29,7 g por porção. Creme de leite, requeijão cremoso e queijo muçarela estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

428 kcal · 27,9 g de proteínas · 12,8 g de carboidratos · 29,7 g de gorduras · 1,1 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/8 da receita.