Frango gratinado com batata e requeijão: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 6 porções. Cada porção reúne 31,2 g de proteínas e 447 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango cozido e desfiado, requeijão cremoso e farinha de rosca.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 25,6 g por porção, principalmente a partir de farinha de rosca, batata e tomate. A fibra é de 3,1 g por porção. Batata e farinha de rosca participam desse resultado. As gorduras somam 24,4 g por porção. Requeijão cremoso, creme de leite e azeite de oliva estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Sirva com vegetais de cores diferentes e ajuste os acompanhamentos ao restante do cardápio. A presença de fibras e proteínas ajuda a entender a composição, mas a quantidade servida continua fazendo diferença.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

447 kcal · 31,2 g de proteínas · 25,6 g de carboidratos · 24,4 g de gorduras · 3,1 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/6 da receita.