Frango cremoso com palmito: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 4 porções. Cada porção reúne 34,2 g de proteínas e 336 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango, leite integral e creme de ricota light.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 12,4 g por porção, principalmente a partir de leite integral, farinha de trigo e palmito em conserva escorrido. A fibra é de 1,6 g por porção. Palmito em conserva escorrido e farinha de trigo participam desse resultado. As gorduras somam 16,5 g por porção. Manteiga, peito de frango e leite integral estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

336 kcal · 34,2 g de proteínas · 12,4 g de carboidratos · 16,5 g de gorduras · 1,6 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.