Frango com molho de gorgonzola: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 4 porções. Cada porção reúne 35,1 g de proteínas e 449 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango, queijo gorgonzola e queijo parmesão.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 8,1 g por porção, principalmente a partir de cebola, creme de leite e queijo parmesão. A fibra é de 0,9 g por porção. As gorduras somam 30,5 g por porção. Creme de leite, queijo gorgonzola e azeite de oliva estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

449 kcal · 35,1 g de proteínas · 8,1 g de carboidratos · 30,5 g de gorduras · 0,9 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.