Proteínas e calorias no prato
A receita rende 19 porções. Cada porção reúne 17,5 g de proteínas e 375 kcal. Essa proteína vem principalmente de frango inteiro com pele, batata e ovo sem casca.
Carboidratos, gorduras e fibras
Os carboidratos somam 18,4 g por porção, principalmente a partir de batata, farinha de mandioca e cenoura. A fibra é de 2,4 g por porção. Batata e cenoura participam desse resultado. As gorduras somam 25,7 g por porção. Frango inteiro com pele, manteiga e azeite de oliva estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.
Como combinar na refeição
Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.
O cuidado no preparo
Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.
A porção no seu planejamento
Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.
Por porção
375 kcal · 17,5 g de proteínas · 18,4 g de carboidratos · 25,7 g de gorduras · 2,4 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/19 da receita.
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