Frango ao molho de azeitonas: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 5 porções. Cada porção reúne 50,6 g de proteínas e 357 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango, caldo de frango preparado e azeitonas.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 4,2 g por porção, principalmente a partir de chalota, azeitonas e caldo de frango preparado. A fibra é de 1,5 g por porção. Azeitonas e chalota participam desse resultado. As gorduras somam 14,5 g por porção. Peito de frango, azeitonas e manteiga estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

357 kcal · 50,6 g de proteínas · 4,2 g de carboidratos · 14,5 g de gorduras · 1,5 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/5 da receita.