Frango a passarinho assado: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 5 porções. Cada porção reúne 23,2 g de proteínas e 424 kcal. Essa proteína vem principalmente de frango em pedaços com pele, farinha de trigo e páprica.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 5,6 g por porção, principalmente a partir de farinha de trigo, alho e páprica. A fibra é de 0,5 g por porção. As gorduras somam 33,8 g por porção. Frango em pedaços com pele, azeite de oliva e páprica estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

424 kcal · 23,2 g de proteínas · 5,6 g de carboidratos · 33,8 g de gorduras · 0,5 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/5 da receita.