Frango à milanesa simples: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 4 porções. Cada porção reúne 36,6 g de proteínas e 354 kcal. Essa proteína vem principalmente de filé de peito de frango, ovo sem casca e farinha de rosca.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 23,6 g por porção, principalmente a partir de farinha de rosca, alho e suco de limão. A fibra é de 1,6 g por porção. Farinha de rosca e cúrcuma participam desse resultado. As gorduras somam 11,5 g por porção. Óleo de soja, filé de peito de frango e ovo sem casca estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

354 kcal · 36,6 g de proteínas · 23,6 g de carboidratos · 11,5 g de gorduras · 1,6 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.