Fraldinha, linguiça e pão de alho na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

Esta receita combina um corte bovino, uma linguiça suína e um pão já recheado com alho. Os três alimentos têm preparos e composições diferentes, por isso todos fazem parte da ficha. Não é apenas uma receita de carne: o pão e o tempero também entram na porção.

Um cuidado no preparo

Os componentes entram em momentos diferentes para respeitar seus tempos de preparo. O pão fica pronto rapidamente e é reservado antes das carnes. As linguiças precisam de uma verificação própria no centro; a cor da pele não basta. Prepare a fraldinha em camada única, sem apertar as tiras.

Na hora de servir

Cada uma das quatro porções reúne parte da fraldinha, da linguiça e meio pão de alho. Uma salada fresca ou legumes podem acompanhar a travessa. Se as pessoas forem se servir, corte os pães ao meio e distribua as carnes para deixar a composição de cada prato mais clara.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

596 kcal · 36,2 g de proteínas · 10,9 g de carboidratos · 44,3 g de gorduras · 0,7 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.