Filé de frango na panela de pressão: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 3 porções. Cada porção reúne 19,1 g de proteínas e 152 kcal. Essa proteína vem principalmente de filé de peito de frango, cebola e alho.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 7,5 g por porção, principalmente a partir de cebola, alho e cúrcuma. A fibra é de 1,7 g por porção. Cebola e páprica participam desse resultado. As gorduras somam 4,5 g por porção. Banha de porco, filé de peito de frango e páprica estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Conte o tempo de pressão somente depois que a panela pressurizar. Antes de abrir, espere a pressão sair; reduza o molho com a panela aberta para controlar a textura.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

152 kcal · 19,1 g de proteínas · 7,5 g de carboidratos · 4,5 g de gorduras · 1,7 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/3 da receita.