File à parmegiana de frango: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 9 porções. Cada porção reúne 27,1 g de proteínas e 337 kcal. Essa proteína vem principalmente de filé de peito de frango, farinha de rosca e queijo muçarela.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 33,3 g por porção, principalmente a partir de farinha de rosca, farinha de trigo e tomate. A fibra é de 3,5 g por porção. Tomate e farinha de rosca participam desse resultado. As gorduras somam 10,2 g por porção. Azeite de oliva, queijo muçarela e filé de peito de frango estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Sirva com vegetais de cores diferentes e ajuste os acompanhamentos ao restante do cardápio. A presença de fibras e proteínas ajuda a entender a composição, mas a quantidade servida continua fazendo diferença.

O cuidado no preparo

Deixe a cobertura aderir à carne e organize as peças sem sobrepor. Virar com cuidado ajuda a preservar a crosta, enquanto o centro deve terminar completamente cozido.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

337 kcal · 27,1 g de proteínas · 33,3 g de carboidratos · 10,2 g de gorduras · 3,5 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/9 da receita.