Empanado de frango no espeto: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 9 unidades. Cada porção reúne 24,8 g de proteínas e 272 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango, farinha de rosca e farinha de trigo.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 27,4 g por porção, principalmente a partir de farinha de rosca, farinha de trigo e leite integral. A fibra é de 1,6 g por porção. Farinha de rosca e farinha de trigo participam desse resultado. As gorduras somam 6,1 g por porção. Peito de frango, óleo de soja e ovo sem casca estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Deixe a cobertura aderir à carne e organize as peças sem sobrepor. Virar com cuidado ajuda a preservar a crosta, enquanto o centro deve terminar completamente cozido.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

272 kcal · 24,8 g de proteínas · 27,4 g de carboidratos · 6,1 g de gorduras · 1,6 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/9 da receita.