Croquete de frango com batata-doce assado: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 9 porções. Cada porção reúne 4,2 g de proteínas e 95 kcal. Essa proteína vem principalmente de peito de frango cozido e desfiado, farinha de aveia e batata-doce cozida.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 8 g por porção, principalmente a partir de batata-doce cozida, farinha de aveia e cebola. A fibra é de 1,1 g por porção. Batata-doce cozida e farinha de aveia participam desse resultado. As gorduras somam 5,2 g por porção. Azeite de oliva, peito de frango cozido e desfiado e farinha de aveia estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Distribua o alimento sem amontoar para o calor alcançar as peças de maneira uniforme. O dourado da superfície e o cozimento do centro precisam ser observados separadamente.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

95 kcal · 4,2 g de proteínas · 8 g de carboidratos · 5,2 g de gorduras · 1,1 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/9 da receita.