Coxinhas de frango com queijo e amêndoas na airfryer: preparo e combinações

Ingredientes e textura

A batata fornece a base macia, e o frango desfiado entra diretamente na massa em vez de ficar apenas no recheio. O queijo minas padrão ocupa o centro. A farinha de amêndoas forma a camada externa; ela contém oleaginosas e deve ser considerada por quem tem alergia.

Um cuidado no preparo

Escorrer a batata e deixar o vapor sair evita uma massa excessivamente úmida. O frango precisa estar cozido e bem desfiado para se distribuir pelo purê. Ao fechar, una a massa sem deixar fendas: isso ajuda a manter o queijo dentro quando ele começa a derreter.

Na hora de servir

Sirva as coxinhas mornas, em unidades, como lanche ou parte de uma refeição. Tomate e folhas podem acompanhar sem encobrir a crosta de amêndoas. Divida o queijo igualmente ao modelar, para que as doze unidades tenham recheios semelhantes e o rendimento fique fácil de acompanhar.

Porção e acompanhamentos

Os nutrientes apresentados na ficha correspondem aos ingredientes e ao rendimento definidos para esta preparação. Molhos, bebidas e acompanhamentos escolhidos à parte acrescentam seus próprios valores. Antes de cozinhar para mais pessoas, ajuste as porções na receita e confira a lista de compras.

Por porção

128 kcal · 10,9 g de proteínas · 7,7 g de carboidratos · 6,2 g de gorduras · 1,6 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/12 da receita.