Coxinhas da asa com mostarda e mel: ingredientes, porção e dicas

Os ingredientes e o resultado

Mostarda e mel formam o molho das coxinhas da asa com cebola e azeite. O mel participa da doçura e do douramento; a mostarda traz sua própria composição. Reserve molho limpo antes de marinar para pincelar sem reutilizar líquido em contato com frango cru.

O cuidado que faz diferença

Reservar molho antes do contato com frango cru evita reutilizar uma marinada contaminada na finalização. O mel pode escurecer rapidamente; a cor externa não substitui conferir o centro das peças durante o cozimento.

Como servir

Sirva com legumes ou como petisco em porções separadas. O molho reservado deve ser dividido entre as peças, mantendo o sabor sem acrescentar novas medidas ao final. A receita está dividida em 4 porções.

Por porção

360 kcal · 25 g de proteínas · 10,3 g de carboidratos · 24,1 g de gorduras · 0,7 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.