Coxinha da asa frita: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 4 porções. Cada porção reúne 19,9 g de proteínas e 282 kcal. Essa proteína vem principalmente de asa de frango com pele, alho e mostarda.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 1,7 g por porção, principalmente a partir de alho, suco de limão e mostarda. A fibra é de 0,2 g por porção. As gorduras somam 21,4 g por porção. Asa de frango com pele, óleo de soja e mostarda estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

282 kcal · 19,9 g de proteínas · 1,7 g de carboidratos · 21,4 g de gorduras · 0,2 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.