Coxas de frango cozidas com legumes: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 6 porções. Cada porção reúne 20,8 g de proteínas e 248 kcal. Essa proteína vem principalmente de coxa de frango com pele, batata e cenoura.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 15,9 g por porção, principalmente a partir de batata, açúcar e cenoura. A fibra é de 2,3 g por porção. Batata e cenoura participam desse resultado. As gorduras somam 11,2 g por porção. Coxa de frango com pele, cenoura e batata estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

248 kcal · 20,8 g de proteínas · 15,9 g de carboidratos · 11,2 g de gorduras · 2,3 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/6 da receita.