Proteínas e calorias no prato
A receita rende 6 porções. Cada porção reúne 22,1 g de proteínas e 327 kcal. Essa proteína vem principalmente de coxa de frango com pele, batata e cebola.
Carboidratos, gorduras e fibras
Os carboidratos somam 12 g por porção, principalmente a partir de batata, cebola e alho. A fibra é de 1,7 g por porção. Batata e cebola participam desse resultado. As gorduras somam 21 g por porção. Coxa de frango com pele, azeite de oliva e batata estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.
Como combinar na refeição
Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.
O cuidado no preparo
Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.
A porção no seu planejamento
Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.
Por porção
327 kcal · 22,1 g de proteínas · 12 g de carboidratos · 21 g de gorduras · 1,7 g de fibras
Uma porção corresponde a 1/6 da receita.
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