Coxa e sobrecoxa com legumes ao molho: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 4 porções. Cada porção reúne 49,1 g de proteínas e 802 kcal. Essa proteína vem principalmente de sobrecoxa de frango com pele, coxa de frango com pele e batata.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 35,4 g por porção, principalmente a partir de batata, cenoura e cebola. A fibra é de 6,9 g por porção. Batata e cenoura participam desse resultado. As gorduras somam 51,5 g por porção. Sobrecoxa de frango com pele, coxa de frango com pele e óleo de soja estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Este preparo já reúne uma quantidade relevante de carboidratos. Na hora de montar o prato, considere isso antes de acrescentar arroz, pão ou outra massa; legumes e folhas podem complementar a refeição.

O cuidado no preparo

Separe os ingredientes antes de ligar o fogo. Cozinhe em etapas e acompanhe a textura do molho para evitar acrescentar gordura ou outros ingredientes sem necessidade.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

802 kcal · 49,1 g de proteínas · 35,4 g de carboidratos · 51,5 g de gorduras · 6,9 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/4 da receita.