Coxa de frango empanada: proteínas, porção e acompanhamentos

Proteínas e calorias no prato

A receita rende 8 porções. Cada porção reúne 23,2 g de proteínas e 274 kcal. Essa proteína vem principalmente de coxa de frango sem pele, ovo sem casca e farinha de trigo.

Carboidratos, gorduras e fibras

Os carboidratos somam 22,5 g por porção, principalmente a partir de farinha de trigo, farinha de rosca e açúcar mascavo. A fibra é de 1,6 g por porção. Farinha de trigo e farinha de rosca participam desse resultado. As gorduras somam 9,7 g por porção. Coxa de frango sem pele, óleo de soja e ovo sem casca estão entre os ingredientes que mais contribuem para esse total.

Como combinar na refeição

Para compor a refeição, acrescente verduras, legumes ou feijão conforme os demais alimentos do dia. Esses acompanhamentos ampliam a variedade e trazem fibras que aparecem em menor quantidade neste preparo.

O cuidado no preparo

Bata a base até ficar uniforme antes de reuni-la ao restante do prato. Ajuste a textura durante o cozimento, mexendo para o creme não grudar no fundo.

A porção no seu planejamento

Se a intenção é controlar o peso, considere a porção e o conjunto das refeições. Nenhuma receita isolada determina emagrecimento. Os acompanhamentos e qualquer alteração nos ingredientes também mudam a composição do prato.

Por porção

274 kcal · 23,2 g de proteínas · 22,5 g de carboidratos · 9,7 g de gorduras · 1,6 g de fibras

Uma porção corresponde a 1/8 da receita.